Delicie-se com o Denver Angus grelhado, acompanhado de um irresistível risoto cremoso de cogumelos trufados, para uma experiência gastronômica sofisticada e inesquecível.
Carpaccio de maçã verde, mix de folhas, vinagrete de nozes, mozarela de búfala e tomatinho.
Salmão grelhado sobre aspargos ao envolto de harumaki, creme de zucchini e gotas de coalhada seca.
Medalhão de filé mignon, com molho de vinho tinto, com nhoque de mandioquinha tostado sobre creme de parmesão.
Risoto cremoso de salsa de trufas e parmesão regado com azeite de trufas.
Rigatoni com fonduta de parmesão trufada e presunto de parma.
Saltimbocca de filé mignon com risoto cremoso a milanesa.
Gnocchi de batata doce roxa com camarões grelhados ao limone.
Carpaccio Supremo, recheado com presunto parma , agrião, parmesão, molho malatesta azeite trufado alcaparras e tomate pêra.
Robata de camarão e croqueta de carne com especiarias 5 und.
Tartar de salmão, com raspas de limão siciliano, abacate, endívia e crocante de folhada.
Canoa de Endívias, com guacamole camarões e presunto parma 6 und.
Trilogia de cogumelos trufados com edamames, gengibre cebolinha verde e gergelim tostado.
Salmão curado, coalhada seca, mirtilo, aspargos, raspas de limão e crocante de massa folhada.
Pérola de carpaccio recheada com mozzarella de búfala, azeite trufado, servido na tost de massa folhada 8 und.
Camarão, polvo e mexilhão sobre canelone de shitake ao molho provençal.
Bruschetta de Brie, presunto parma e geleia de damasco 3und.
Queijo brie empanado e derretido com uvas, morango, manjericão e nozes.
Batata trufada com parmesão, orégano, lemon pepper e azeite trufado.
Croqueta de costela bavina 6 und.
Coxinha de frango com catupiry 10 und.
Dadinho de tapioca com geléia de maracujá 8 und.
Filé mignon cortado na ponta da faca com mix de temperos e crocante de massa folhada.
Deliciosa burrata sobre creme de tomate assado com ervas finas, pesto de manjericão, raspas de limão e crocante de massa folhada
Pastéis crocantes de carne e queijo 6 und.
Cubos de filé mignon salteados com cebola, malho Rati, tomate pera acompanhada cesto de pão italiano.
Lâminas de carne, com molho Clássico de atum, mostarda djan, raspas de limão, alcaparras, agrião e folhado crocante.
Bruchetta de pão Italiano, uva verde, coalhada seca e nozes regado com melado de cana.
Fondant de chocolate meio amargo com sorvete de vanilla, farofa doce crocante regado com calda de avelã.
Doce de leite, banana, farofa doce, chantilly, raspas de chocolate amargo e mini suspiros.
Torta de limão siciliano com merengue italiano maçaricado, farofa doce crocante regado com melado de cana.
Vodka Absolut, Purê de Pêra, Lemoncello, Suco Maçã, Suco Limão Siciliano, Leite, Pimenta da Jamaica, Anis Estrelado
Vodka Absolut, Licor de Cacau, Café Espresso, Xarope de Açúcar, Espuma Caramelo Salgado
Vodka Absolut, Purê Yuzu, Suco de Limão Siciliano, Suco de Cranberry, Espuma Lichia
Gin Beefeater, Purê Yuzu, Suco de Limão Siciliano, Pepino Japones, Angostura
Gin Beefeater, Paragon White Penja, Vermuth, Licor Maraschino, Angostura
Vodka Absolut, Licor de Flores, Maçã, Limão Tahiti, Grenadine e Espuma de Gengibre
Vodka Absolut, Purê de Frutas Vermelhas, Aperol e Espumante
Licor 43, Vodka Absolut, Café Expresso e Angostura de Cacau
Rum, Licores de Amêndoa e Grenadine, Abacaxi, Maracujá e Limão
Licor 43, Suco de Limão Tahiti e Angostura
Espumante, Licor de Flores e Água com Gás.
Vodka Absolut, Maracujá, Licor 43, Frangelica e Angostura
Aperol, Vodka Absolut, Espumante, Suco de Laranja e Limão, Espuma de Gengibre
Villa Massa Amaretto, Suco de Limão, Xarope de Açucar, Clara de Ovo e Limão
Gin Beefeater, Rodelas de Laranja, Red Bull Tropical
Gin Beefeater, Hortelã, Limão e Red Bull de Melancia
Gin Beefeater, Angosutra, Limão e Xarope de açucar
Gin Beefeater, Casca de Abacaxi, Pimenta Jamaica, e Tônica Schweppes
Gin Beefeater, Amorsa e Limão Tahiti
Gin Beefeater, Chá de Frutas Vermelhas, Tônica Schweppes e Twist de Laranja
Gin Beefeater,Suco de Limão Siciliano, Xarope de Framboesa e Clara de Ovo
Gin Beefeater, Xarope de Maracujá, ST. Pierre Red Mint, Semente de Maracujá On Top
Gin Beefeater, Limão Tahiti e Folhas de Manjericão
Gin Beefeater, Xarope de Tangerina, Laranja Bahia, e Manjericão e Tônica Schweppes
Gin Beefeater, Morango, Hortelã, Tônica Schweppes Rosé
Gin Beefeater, Tônica Schweppes
Gin Beefeater, Tônica Schweppes
Gin Beefeater, Campari e Carpano Classico
Gin Beefeater, Carpano Clássico, Campari, Com Dashes de Angostura de Cacau.
Gin Beefeater, Carpano Classico, Campari, Xarope de Coco e Óleo de Gergelim.
Carpano Classico, Campari, Espumante.
Tequila Maestro Dobel Diamante, Grapefruit e suco de limão.
Licor 43 com Café.
Aperol, Espumante e Laranja Bahia.
Vodka Absolut, Limão Tahiti, Pré Mix de Gengibre e Espuma de Gengibre.
Jack Daniels N.7, Suco de Limão, Clara de Ovo e Xarope de Açúcar.
Tequila Jose Cuervo Especial Silver, Xarope de Grapefruit, Suco de Limão, ÁGUA com Gás Crystal VIP.
Vodka Absolut, Suco de Cramberry, Triple Sec e Limão.
Tequila Jose Cuervo Especial Silver, Espuma de Gengibre.
Jack Daniels N.7, Xarope de Gengibre, Clara de Ovo, Suco de Limão.
Tequila Jose Cuervo Especial Silver, Licor de Laranja, Suco de Limão.
Pisco Capel, Suco de limão, Clara de Ovo, Xarope de Açúcar.
1800 Tequila Silver (100% agave), Tônica Schweppess, Limão Sicilliano e Alecrim.
1800 Tequila Silver (100% agave), Licor de Laranja e Suco de Limão.
Gin beefeater e vermouth dry.
Peachtree, Suco de Limão e Tônico Schweppes
1800 Tequila Silver (100% agave), Xarope de Grapefruit, Suco de Limão, água com Gás Crystal VIP.
Lillet, Tônica, Morango e Limão Siciliano
Jack Daniels N.7, Coca Cola.
Jack Honey, Suco de Limão Siciliano, Sprite.
Jack Apple, Tônica Schweppes, Suco de Limão.
Jack Fire, Tônica Schweppes Ginger Ale.
Gentleman Jack, Limão tahiti, Clara de Ovo, Angostura.
Deliciosa burrata sobre creme de tomate assado com ervas finas, pesto de manjericão, raspas de limão e crocante de massa folhada.
Cachaça São Francisco com Xarope de açucar e fruta: Abacaxi, Limão, Limão Siciliano, Maracujá, Morango, Uva verde.
Sakê Thikara com Xarope de açúcar e fruta: Abacaxi, Limão, Limão Siciliano, Maracujá, Morango, Uva verde.
Vodka Absolut com Xarope de açucar e fruta: Abacaxi, Limão, Limão Siciliano, Maracujá, Morango, Uva verde.
Desfrute de uma experiência única de sabores e momentos inesquecíveis com uma vista deslumbrante.
